Die perfekte Beilage vom Blech: Der leckere Spargel aus dem Ofen gelingt in nur zwei Rezeptschritten. Eine leckere und leichte Möglichkeit, Spargel zuzubereiten!
Weißen Spargel ganz, den grünen Spargel im unteren Drittel schälen und holzige Enden abschneiden. Brühe, Butter und Zucker einmal aufkochen.
Spargel auf das tiefe Blech des Backofens legen und mit der kochenden Flüssigkeit übergießen. Das Blech mit Alufolie verschließen und Spargel im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Umluft 180 °C, 2. Schiene von unten) 30 bis 40 Minuten garen. Dazu nach Belieben vier Soßen reichen.