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Rosen-Wein

Rosen betören uns nicht nur durch ihre Schönheit und ihren Duft, in ihren Blüte stecken auch heilsame Substanzen. Ein Glas des Rosen-Weins tut manchmal gut.

Mein schönes Land-Autorin Irene Lehmann

19.06.2021 - 16:17 Uhr

Lesezeit: 2 Min.
Rosen-Wein

Rosen-Wein

Foto: MSL/Irene Lehmann
Vorbereitungs- und Arbeitszeit
30 Minuten
Portionen
1 Flasche

  • 0.75 Liter
    Weißwein
  • 0.25 Liter
    Holundersaft
  • 150 g
    Kandiszucker
  • 1
    Zimtstange
  • 10
    Rosenblüten (ungespritzt, Duftrosen)

Zubereitung

1

Wein, Saft, Kandis, Zimt und die ausgezupften Blütenblätter der Duftrosen in einen Topf geben und erhitzen, nicht kochen. 

2

Zugedeckt etwas auskühlen lassen, dann den Rosen-Wein filtern und in das Glasgefäß füllen. Hält im Kühlschrank 4 Monate.

‘Charles de Mills’
4 Bilder
Thema

Duftrosen

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