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Pflaumensaft selber machen

Selbst gemachter Pflaumensaft ist nicht nur gesund und erfrischend, er kann auch bei Verdauungsproblemen helfen. Mit diesem Rezept gelingt er im Handumdrehen.

22.08.2021 - 12:15 Uhr

Lesezeit: 2 Min.
Pflaumensaft selber machen

Frische Säfte schmecken fein und unterstützen gleichzeitig die Verdauung. Selbst gemachter Pflaumensaft ist ein wirksames Mittel gegen Verstopfung

Foto: Friedrich Strauss Gartenbildagentur
Vorbereitungs- und Arbeitszeit
15 Minuten
Portionen
1 Glas

  • 4
    Pflaumen (hier: Dörrpflaumen)
  • 3 Scheiben
    Ingwer
  • 2 EL
    Apfelessig
  • 300 ml
    Apfelsaft

Zubereitung

1

Für einen Fruchtsaft 4 Dörrpflaumen über Nacht einweichen.

2

Zusammen mit dem Einweichwasser, 3 Scheiben Ingwer, 2 EL Apfelessig und 300 ml Apfelsaft mixen und vor dem Frühstück trinken.

Pflaumensaft: Wirkung und Anwendung

Pflaumensaft, besonders die naturtrübe Variante, ist ein altbewährtes Hausmittel gegen Verstopfung. Dieser enthält viele Ballaststoffe und pektinähnliche Substanzen, die im Darm aufquellen und die Darmtätigkeit anregen. Pflaumensaft sollte am besten auf nüchternen Magen getrunken werden. Eine kleine Tasse reicht anfangs. Sollte diese nicht die gewünschte Wirkung erzielen, sollten Sie die Menge nur langsam erhöhen.

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