Dieser leckere Pflaumen-Brot-Auflauf erlangt durch das besondere Zusammenspiel von fruchtigen Pflaumen mit frischem Weißbrot seinen unvergleichlichen Geschmack und überzeugt durch seine einfache Zubereitung.
Obst halbieren und entsteinen. Brot in Scheiben schneiden.
Für den Guss alle Zutaten verquirlen.
Pflaumen und Brot abwechselnd in die gebutterte Form schichten. Guss darübergießen. Butterflöckchen und Zimtzucker darüber verteilen. Mit Mandeln bestreuen und im heißen Ofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) auf der zweiten Schiene von unten 35 bis 40 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestäubt servieren.