Name: Minze-Limetten-Sirup
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Bund Minze (ca. 40g); 2 Bio- Limetten; 375 ml Wasser; 500 g Diamant Sirup -Zucker

Mit Minze-Limetten-Sirup kann man sich köstliche Sommergetränke mixen. Das Sirup verleiht Mineralwasser eine spritzige Note oder verfeinert den Sekt.

Minze-Limetten-Sirup

Minze vorsichtig waschen und von den starken Stielen befreien. Bio-Limetten heiß abwaschen und Schale dünn abschälen.&#13;


Sirupzucker (zum Beispiel von&nbsp;Diamant) in heißem Wasser auflösen und aufkochen, bis die Lösung klar ist. Über die Minze und die Limettenschale gießen und 48 Stunden kühl stellen.

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Danach durch ein feines Sieb abseihen.&nbsp;Sirup in einem großen Topf aufkochen und unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. In heiß ausgespülte Flaschen füllen, gut verschließen und kühl lagern.


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Zutaten für ca. 550 ml:

<a data-entity-substitution="canonical" data-entity-type="node" data-entity-uuid="f02bc0a8-f8ae-482c-b49f-56f03a086c31" href="/pflanzen/minze">Minze</a> vorsichtig waschen und von den starken Stielen befreien. Bio-<a data-entity-substitution="canonical" data-entity-type="node" data-entity-uuid="391cb857-a694-4b59-a7e7-cda4aa7da20d" href="/pflanzen/zitrus/echte-limette-limettenbaum" title="Echte Limette, Limettenbaum">Limetten</a> heiß abwaschen und Schale dünn abschälen.

Sirupzucker (zum Beispiel von&nbsp;Diamant) in heißem Wasser auflösen und aufkochen, bis die Lösung klar ist. Über die Minze und die Limettenschale gießen und 48 Stunden kühl stellen.

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Danach durch ein feines Sieb abseihen.&nbsp;Sirup in einem großen Topf aufkochen und unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. In heiß ausgespülte Flaschen füllen, gut verschließen und kühl lagern.

Der Rhododendron 'Bloombux®' (Rhododendron micranthum) ist besonders pflegeleicht und wie der Name erahnen läßt, ein wunderschöner Buchsbaumersatz. Im Juni bereichert er den Garten mit seinen schönen rosafarbenen Blüten. Dieser kompakte, dichte Rhododendron erreicht gewöhnlich eine Höhe von 0,6 m - 1 m. An einem sonnigen bis halbschattigen Standort kann er im Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden. Pflegehinweise: 'Bloombux®' ist winterhart und eignet sich sowohl als Kübelpflanze, als auch für die Bepflanzung von Hecken- und Flächen. Er bevorzugt einen lockeren Boden, ein erhöhter Kalkgehalt ist für ihn kein Problem. Anders als klassische Buchsbäume ist er relativ unempfindlich gegenüber Schädlingen und Krankheiten. Ein Rückschnitt sollte direkt nach der Blüte erfolgen, damit die Blütenknospen für das neue Jahr nicht abgeschnitten werden. Hier klicken für weitere Pflanz- und Pflegetipps

Buchsbaum-Ersatz Bloombux®

Der Rhododendron 'Bloombux® Magenta' (Rhododendron 'Bloombux® Magenta') ist ein aufrecht und kompakt wachsender Rhododendron, der etwa 1 m hoch werden kann. Im Juni trägt er unzählige, trichterförmige Blüten, deren Besonderheit die magentafarbene Farbe ist. Auch außerhalb der Blütezeit ist der Rhododendron 'Bloombux® Magenta' mit seinen lanzettlichen, dunkelgrünen Blättern eine ansehnliche Erscheinung. Sie sind immergrün und sorgen so auch im Winter für farbliche Akzente. Als Solitär ist dieser Rhododendron ein Blickfang, genauso wie er sich in Gruppenpflanzungen einfügt. Sogar als Hecke gepflanzt macht er eine gute Figur. Pflegehinweise: In einer halbschattigen bis schattigen Lage gedeiht der Rhododendron 'Bloombux® Magenta' am besten. Ein durchlässiger Boden ist dabei ideal, auch sollte die Erde immer leicht feucht sein. Besonders in sommerlichen Trockenphasen empfiehlt es sich daher regelmäßig zu gießen. Ein Rückschnitt ist bei diesem Rhododendron nicht erforderlich.

Rhododendron 'Bloombux Magenta®'

Die Schneeball-Hortensie 'Annabelle®'(Hydrangea arborescens 'Annabelle®') ist ein sommergrüner Strauch , der einen buschigen, aufrechten Wuchs aufweist. Bis zu 1,5 m Höhe und 1,5 m Breite kann sie damit erreichen. Ihr Blätterkleid besteht aus hellgrünen, eiförmigen Blättern . Im Herbst nehmen diese hellgelbe Farbtöne an. Von Juni bis September trägt sie ballförmige, weiße Blüten . Als attraktiver Zierstrauch begeisterter sie sowohl als Solitär als auch in Gruppenpflanzungen . Pflegehinweise: In einer sonnigen bis schattigen, windgeschützten Lage gedeiht die Schneeball-Hortensie 'Annabelle®' am besten. Ein humoser, nährstoffreicher, schwachsaurer Boden ist dabei ideal, auch sollte die Erde immer leicht feucht sein. Besonders in sommerlichen Trockenphasen empfiehlt es sich daher regelmäßig zu gießen. Bei Bedarf kann dieses Gehölz zurückgeschnitten werden, der beste Zeitraum dafür ist von Februar bis März. Hier klicken für weitere Pflanz- und Pflegetipps

Schneeball-Hortensie 'Annabelle®'

Eine kühle Erfrischung gefällig? Mit diesem Minze-Limetten-Sirup können Sie köstliche Sommergetränke mixen. Er verleiht Mineralwasser eine spritzige Note oder verfeinert den Sekt.

Minze-Limetten-Sirup

Zutaten für ca. 550 ml:

Zubereitung