Heft-AboShop
Heft-AboShop

Feiner Brombeerlikör

Brombeeren sind in ihrem Geschmack fruchtig-süß und lecker. Es lohnt sich, die Beeren im August/September zu sammeln und daraus Likör selber zu machen. Hier finden Sie ein einfaches Rezept für Brombeerlikör.

13.10.2021 - 10:33 Uhr

Lesezeit: 2 Min.
Feiner Brombeerlikör - Brombeerlikör im Glas

Selbst gemachter Brombeerlikör

Foto: MSL/Irene Lehmann
Vorbereitungs- und Arbeitszeit
10 Minuten
Portionen
1 Flasche

Zutaten für circa 0,6 Liter

  • 250 g
    Brombeeren
  • 400 ml Weißer
    Rum
  • 200 ml
    Rotwein
  • 200 g
    Kandiszucker
  • 1
    Zimtstange

Zubereitung

1

Zunächst die Brombeeren gründlich waschen. Danach die Beeren mit dem weißem Rum, dem Rotwein, Kandiszucker und einer Zimtstange in ein Ansatzglas geben.

2

Den angesetzten Brombeerlikör 8 Wochen stehen lassen, dann filtern und in Flaschen füllen.

Rezepte

Himbeer-Likör selbst gemacht

Habt ihr schon mal Likör hergestellt? Das ist ganz einfach! Hier ist unser Rezept für Himbeer-Likör, der auch als schmackhaftes Geschenk immer ankommt.
UNSERE SHOP-EMPFEHLUNGEN
Bio Brombeere 'Chester'
15,99
Bio Brombeere 'Chester'
7-10 Werktage
zum Produkt
Shop besuchen